来る１２月３日に、小浜市が募集・表彰をしている杉田玄白賞の表彰式と講演会が旭座で開催されます。

12月３日（土）

13時～　　顕彰祭、表彰式

13時40分～　受賞者記念講演会（講演会からの参加も可能です）

杉田玄白賞

　亀井康富　京都府立大学教授　

　ビタミンDのはたらき：筋肉を元気にする

　～栄養・代謝物シグナルと食品機能～

杉田玄白賞　奨励賞

　古澤之裕　富山県立大学准教授

　機能性素材による腸内細菌を介した免疫調節と疾患予防

　～食物繊維やポリフェノールが病気の発症を予防するしくみ～

杉田玄白賞　地域奨励賞

　村上茂　福井県立大学特命教授

　海藻の健康増進効果の解明と製品応用

　～福井県産アカモクを活用した地域活性化の取り組み～